2019年9月10日 星期二

【懶人包】20間日本漂洋過海的道地日式拉麵店!(下)│五互集團小編/O九五

五互集團小編/O九五

台灣人愛吃拉麵眾所皆知 🍜
不少日本當地的拉麵店也會選擇台灣為海外首要拓展點之一 📌
上篇介紹完1~10名,現在就讓我們繼續看下去吧 😋💦 

11. 琉球新麵 通堂

(↑圖取自網路 )
你聽過拉麵也有分性別嗎?
男味是指豚骨湯頭,味道較濃厚代表男子的氣概
女味則是以雞湯與海鮮熬成,代表女子的清爽怡人
相信有去過沖繩的朋友們一定都吃過當地的琉球新麵
而台北也開設了第一間海外分店,味道一樣讓人感動!
沖繩特殊小菜在這裡也能吃到,讓你一入店秒到沖繩!
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🍜網友推薦:期間限定的「什錦拉麵」



12. 鷹流拉麵

(↑圖取自網路 )
鷹流拉麵一直都是非常豪邁的,原本份量就不小的拉麵還可以免費加麵
加上原本就有的豐富配料,連男士都可以吃的非常滿足!
因為過高的CP值,用餐時間往往一位難求,一定要排隊
鷹流拉麵的湯非常的濃稠,是道地的東京日本拉麵口味
若真的覺得太鹹太油,貼心的店家還有準備免費的柴魚高湯能沖淡一些喔!
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🍜網友推薦:招牌濃湯醬油叉燒麵(肉肉SP)



13. 五之神製作所

(↑圖取自網路 )
新宿來的五之神製作所同樣為台北的排隊拉麵店
其最有名的就是以蝦為湯底的沾麵,台灣店能吃到蝦沾麵與蝦湯麵兩大招牌
店內常駐日本師傅監督維持品質
且也會依照台灣的季節食材推出限定的口味,讓台灣人有更不一樣的選擇!
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🍜網友推薦:蝦沾麵、蝦湯麵



14. MORIZUMI拉麵 森住康二

(↑圖取自網路 )
每天只賣4百碗的拉麵就在這裡!
主廚森住康二在香港以拉麵店摘米其林星
融合了法式餐的手法概念和台灣的精選食材,讓拉麵蹦出新的滋味
招牌為「梅子鹽味拉麵」,糖頭熬煮6小時且溫控保持清澈
而台灣特有的口味「蔥拉麵」則是佈滿了鮮綠的三星蔥片
讓人食欲大開並多了一份台灣當地的親切感
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🍜網友推薦:梅子鹽味拉麵、蔥拉麵



15. 麵屋真登

(↑圖取自網路 )
麵屋真登可是來自日本新瀉拉麵一級戰區的名店
以使用大量豚骨跟魚骨熬製出的濃郁湯頭的「沾麵」
使用櫻花蝦、干貝的「鹽味拉麵」
使用日本醬油與雞湯完美比例的「醬油拉麵」為主打
另外日本店超人氣限量的口味不定期在台灣也會推出
新瀉的好味道,在台灣就能吃到!
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16. 特濃屋

(↑圖取自網路 )
特濃屋是一間「橫濱家系」的拉麵店
特色就是以豬骨和雞骨熬煮成的濃郁湯頭
再搭配醬油、味噌、鹽味等口味變化,有多達5種口味供客人選擇
除了拉麵以外,鮮嫩多汁的炸雞也是訪客必點的招牌配菜
另外,中午時段還有免費加麵喔!
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🍜網友推薦:豚骨拉麵、炸雞



17. 橫濱家系大和家拉麵

(↑圖取自網路 )
大和家拉麵也是一間橫濱家系的拉麵店
招牌就是寫著「家系最強」,對於店內的產品非常有信心!
只有兩種湯頭口味能選擇「醬油」、「鹽味」
其實越簡單的口味越能吃出它好的價值,而叉燒也使用的很豪氣
建議第一次來可以直接選「黃金醬油拉麵」最精華的口味吃吃看!
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🍜網友推薦:黃金醬油拉麵



18. 麵屋緣 enishi(京都餘香)

(↑圖取自網路 )
京都拉麵名店也不讓其他地區拉麵專美於前
京都餘香也來台灣開設第一家海外分店「麵屋緣」
主打京都的特色美食蕎麥與沾麵吃法的搭配,沾麵口味眾多
非常適合天氣炎熱的台灣,就算在夏天吃也能食欲大開
「白醬Carbonara沾麵」是最多食客們推薦的口味
另外也提供純正京都甜品,能一飽京都風味美食
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🍜網友推薦:白醬Carbonara沾麵



19. 東京油組總本店

(↑圖取自網路 )
這是一碗沒有湯的拉麵!東京油組總本店的特色就是吃「乾」的拉麵
香Q有嚼勁的麵條與特殊醬汁的完美搭配
加上筍干、叉燒等配料,灑上七味粉、柚子醬等就是一碗道地的日本乾麵!
店內的靈魂麵條都是使用日本麵粉製成
醬料更是直接由日本直送,口味保證不變質!
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🍜網友推薦:招牌醬油油麵、辣味味噌油麵



20. 樂山娘日式札榥拉麵店

(↑圖取自網路 )
樂山娘是來自北海道最正統的札幌口味
第一家店面開在台中,且為台灣日式拉麵的創始!
自製麵條加上熬煮16小時以上的湯頭配方,造就出香純濃郁的豚骨高湯
樂山娘在台灣已有三十年的開業歷史
走進店內可以感受到濃濃的家庭餐廳老式風格
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🍜網友推薦:強棒拉麵、叉燒拉麵、日式煎餃


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