喝咖啡可以預防癌症，教你如何正確喝咖啡！│五互集團小編/花枝寶

(◭此圖取自網路◮)

咖啡

說是現代人的靈魂伴侶可一點也不為過

人手一杯咖啡為現代人喚醒早晨的一道風景

中午休息時間同事們買杯咖啡為下午拚戰充電

三五好友相揪喝著咖啡聊著是非

偶爾得挑燈加班咖啡則成了夜裡的暖心良伴

只要在喝法上多下功夫

就能享受更美好健康的生活

以下記得作筆記

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據說喝咖啡的習慣是從10世紀前後開始的

最初的時候是在衣索比亞
傳說在西元六世紀時衣索比亞有位牧羊人
因為發現了自己所飼養的羊隻忽然不停的四處亂蹦

他覺得怪怪的所以就仔細的觀察後發現

羊隻自從吃了一種紅色的果實後就有這種特別興奮的反應

所以他試著將這種果實分給其他人吃
所有喝過的人都覺得神清氣爽、精神特別的振奮
因此在當時這種果實便被用來做提神
之後就被推廣到阿拉伯等地

早在這個時候

咖啡就已是治病藥方
咖啡中除了含有的咖啡因之外

還有綠原酸、菸鹼酸等化學成分

能幫助預防癌症、心臟病、腦中風、第二型糖尿病等

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咖啡屬於嗜好飲料的一種
有些人只要喝上幾次就會上癮
醫界呼籲
喝咖啡一定要適可而止
飲用過量將對身體造成危害

｡最佳飲用時間
研究建議喝咖啡的最佳飲用時間則是在皮質醇低峰期
如上午10點、下午2點和5點

人體的皮質醇-「壓力荷爾蒙」
具有提振精神的作用
攝取咖啡因會干擾身體分泌皮質醇
研究也指出
皮質醇的水平在一天內有三個高峰期
在清晨、中午12～1點、下午5點半～6點半
盡量避開這些時候喝咖啡

｡最佳飲用量
根據研究每天喝100-200毫克咖啡因就足以提神且對身體無害
一般人來說早上和下午各一杯咖啡、提神效果最好

超過這個量不但不能達到提神功效還會令人感到焦躁不安

專家認為年長者喝咖啡一天一杯最安全
飲用過多的咖啡也會導致鈣質的流失

對於年長者尤其是中老年婦女更是骨質疏鬆的一大威脅

每天喝兩杯以上的咖啡會增加約50%的骨折機率令人怵目驚心

 ｡要健康喝咖啡還須注意以下幾項

◍每天喝五杯以上（約150cc/杯）咖啡，容易造成上癮危及身體健康

◍應避免空腹喝咖啡，須先吃早餐才能飲用否則易傷及腸胃

◍喝咖啡後不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害

◍酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔

◍孕婦應戒喝咖啡，咖啡因會通過胎盤吸收進入胎兒體內，危及胎兒的大腦、心臟

◍哺乳期媽媽應戒喝咖啡，咖啡因會隨乳汁被嬰兒吸收

◍勿喝太濃的咖啡會使人變得急躁且理解力減弱

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｡咖啡會使人得心血管疾病嗎？
答案是不會

其實正常適度喝咖啡不僅不會提高心血管疾病發作的風險，反而會降低

｡什麼人不適合喝咖啡？

◍在服用一些特定藥的人

比如有高血壓、焦慮症、胃炎等疾病

◍身體代謝不好的或是身體比較敏感的人

比如喝一小杯咖啡就心跳加速，哪怕是離入睡時間很遠的時候喝也會失眠的人

◍孕期、哺乳期的媽媽們

｡怎麼才知道自己是喝咖啡過量了呢？

若出現以下這些情況就要注意了：
◍偏頭痛
◍失眠
◍易怒
◍頻尿
◍腸胃不適
◍心跳加速
◍肌肉震顫

｡咖啡除了能提神，還有什麼效用？
◍提升心情
通過阻止腺苷抑制興奮的效應
咖啡因能促進多巴胺和谷氨醯胺的作用
使人不容易感到無聊並提升心情
還能降低自殺風險

◍改善記憶
研究證明
咖啡因可以改善某些類型的記憶
尤其是記憶單詞表和簡單信息的能力
對於平時不常接觸咖啡因的人來說這種效應尤為明顯

◍增加注意力時長
研究證明
若以咖啡、茶、藥丸或能量飲料等形式攝入咖啡因
那麼長途駕駛中就不太容易發生車禍

◍促進藥物起效
研究證明
咖啡因和對乙醯氨基酚和阿司匹林聯合使用
不但起效更快
對疼痛症狀緩解更加明顯
藥效持續時間更長

◍延長壽命
研究人員分析了數十萬人的飲食和健康狀況
發現咖啡愛好者不太容易死於心臟病、癌症和糖尿病


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