【小五食堂】只要6步驟教您做古早味涼拌小黃瓜│五互集團小編/O九五

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清脆爽口的涼拌小黃瓜，在家做不但方便省時 

還能一次吃個過癮，尤其是這種熱死不償命的大熱天  

一次做多一些，放冰箱備用 

冰冰涼涼的，隨時上桌超方便

簡簡單單 6 步驟！輕輕鬆鬆就上桌 

 

【材料】

小黃瓜 ......... 2條　　   鹽 ......... 1小匙

糖 ............ 2茶匙　　  醋 ......... 2茶匙

(喜歡重口味的可以自行添加辣椒及蒜頭) 

 

【作法】

▼ Step 1 - 刮

用叉子先在小黃瓜外皮上畫線 (加快入味)

▼ Step 2 - 切

將小黃瓜切薄片

▼ Step 3 - 抓

加入鹽將小黃瓜抓一抓

▼ Step 4 - 瀝

擠壓出水，將澀水倒掉

▼ Step 5 - 醃

將醋、糖加入小黃瓜醃製 (喜歡吃重口味的可以加入辣椒及蒜頭)

▼ Step 6 - 泡

倒入保鮮盒搖一搖，放入冰箱泡15分鐘後，即可上桌

 

 

【完成】

冰冰涼涼～古早味涼拌小黃瓜上桌了   

是不是很簡單呢 

只要６個步驟，爽脆的涼拌小黃瓜就能輕鬆上桌 

有興趣的朋友不妨在家做做看，將文章分享給身邊的親朋好友 

 

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